Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

Lauren-Perrierin samppanjatalo on perustettu vuonna 1812 ja se sijaitsee Tours-sur-Marnessa Champagnen alueen sydämessä.

Laurent Perrierin johdossa on Bernard Nonancourt, jonka aikana Laurent-Perrier on kasvanut maailman neljänneksi suurimmaksi samppanjan tuottajaksi.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brutiin käytettävät pinot noir –rypäleet tulevat kymmeneltä Grand Cru –luokitellulta tarhalta. Tämä samppanja on yksi harvoista rosé-samppanjoista, joka saa värinsä valmistus-tekniikkana käytettävästä maseraatiosta.

Pinot noir -rypäleitä maseroidaan kolmen päivän ajan eli puristetut rypäleet ovat kuorikosketuksessa viinimehun kanssa. Lopputuloksena on viinin kaunis lohenpunainen värin ja täyteläiset pinot noir -aromit. Viiniä kypsytetään vähintään neljä vuotta.

Väri: Kirkas vaaleanpunainen.

Tuoksu: Tyylikäs, erittäin raikas, tuoreiden hedelmien aromeja; mansikkaa, punaherukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa.

Maku: Erittäin kuiva, tasapainoinen, miellyttävän hapokas, runsaan hedelmäinen; mansikkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Hienostunut. Pitkä jälkimaku.

Käyttösuositus: Cuvée Rosé Brut on parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8-10 ºC aperitiivina, leikkeleiden, linturuokien sekä marjaisten jälkiruokien seurana. Kokeile myös aasialaisten ruokien kera.

Sokeripitoisuus: 12 g/l

Luokitus / alue / maa: AC Champagne / Ranska

Rypäleet: 100 % Pinot Noir

Pullokoko: 0,75
Alkon nro 576187

Lisätietoa: www.laurentperrier.com ja www.bpf-finland.fi